清蒸梭子蟹是全部保留食材原汁原味的经典海鲜菜肴亦可电子，口感鲜好意思，养分丰富。底下防卫先容其作念法才略。
当先，选购清新的梭子蟹，提倡礼聘活蟹，肉质更紧实。回家后用刷子将蟹壳和蟹钳清洗干净，去辞退义杂质。接着，准备姜片、葱段和料酒，用于去腥提香。
然后， 千贺宗 | 北京纹身准备蒸锅， 爱米露文化加入适量净水，沈阳皇姑碧塘医院放入蒸架。将清洗好的梭子蟹腹部进取放在蒸盘上，这么不错谨防蟹黄流失。在蟹身上放几片姜片，亦可电子并淋一丝料酒，以去腥增香。
盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸15-20分钟，具体工夫凭证蟹的大小调遣。蒸好后取出，撒上葱丝和红椒丝点缀，再淋上热油激勉香味。
临了，搭配酱油或醋看成蘸料，即可享用。清蒸梭子蟹最猛经过保留了蟹的鲜甜，口感精湛，是夏令餐桌上的厚味佳选。
总之，作念法苟简，关节在于选材清新、火候掌抓得当亦可电子，才略作念出全部色香味俱全的清蒸梭子蟹。